Дрожжи Fermentis SafSpirit AM WhiskeY USW-6 (500 гр)

Рекомендуемые дозировки :

• 50-80 г/ 100л

Температура брожения :

• 20 – 32°C

Спецификация :

• % сухих веществ: 94,0 – 96,5
• Жизнеспособных клеток при упаковке: > 15 x 109 / грамм
• Общее количество бактерий: < 1 x 104 / грамм
• Уксуснокислые бактерии: < 1 x 103 / грамм
• Лактобактерии: < 1 x 104 / грамм
• Патогенных микроорганизмов: согласно законодательству

В видео допущена ошибка перевода!!  при соложении образуются ферменты, а не сахар, при затирание эти ферменты "порежут" крахмал на сахар.