Дорогой алкоголь - так ли он безопасен?

Отравление алкоголем - достаточно обычное явление, про подобные случаи слышал каждый. В представлении обывателя, отравиться можно только явными суррогатами алкоголя, а если употреблять приличные напитки, купленные в солидных торговых точках, то проблем быть не может. Увы, это не соответствует действительности. Изготовление и продажа фальшивого алкоголя - слишком выгодный бизнес, и потому он процветает и будет процветать. И естественно, намного выгодней подделывать напитки подороже…

Под видом дорогого коньяка или виски зачастую продается не просто контрафактная продукция - в этом не было бы ничего особо страшного. Гораздо опаснее нарваться на опасный для жизни суррогат, разлитый в бутылки с красочными наклейками. Что характерно, в подобные ситуации попадают отнюдь не маргиналы. Дорогостоящие напитки из приличных магазинов и винных бутиков асоциальным элементам просто не по карману, они предпочитают напитки существенно дешевле. А вот с теми, кто решает приобрести бутылку благородного напитка по какому-то особому случаю, могут случаться весьма печальные истории.

В токсикологические отделения больниц самых разных городов России достаточно часто попадают люди с симптомами тяжелого отравления, в ряде случаев - серьезно опасного для жизни.

Производители «паленого» виски, кальвадоса или коньяка не останавливаются ни перед чем, чтобы придать своим «изделиям» максимальную схожесть с настоящими напитками. Какие химические соединения при этом добавляются к самому дешевому спирту-ректификату, определить затруднительно. Но отравления ими вызываются по-настоящему опасные для жизни. Самые безобидные симптомы, с которыми доводится сталкиваться в этих случаях: неудержимая рвота, сильная диарея, экстремальные скачки давления. В особо печальных случаях - отказ почек. Ежегодно в Москве фиксируются десятки таких случаев, причем встречаются и случаи слепоты, и смертельные исходы - при отравлении метиловым спиртом. Не стоит думать, что в поддельный алкоголь метиловый спирт попадал только в далекие 90-е годы! Увы, это реальность и нашего времени.

Особенно опасны отравления поддельным абсентом: не так давно по этой причине были госпитализировали трое студентов престижного московского вуза, приобрётших бутылку в очень респектабельном заведении. Для того, чтобы воспроизвести вкус и аромат этого излюбленного напитка Хемингуэя, спирт не настаивают на тщательно подобранном букете трав, а просто щедро разводят полынным экстрактом. Полученный в результате напиток действительно схож с абсентом, но по сути своей является настоящим ядом, разрушающим мозг, печень и почки. Обычное следствие его употребления - тяжелый галлюциногенный бред и серьезные нарушения работы центральной нервной системы. Так что, если хотите пить абсент - лучше покупать его непосредственно в Париже.

Следствием употребления поддельных напитков может стать токсический гепатит или развитие почечной недостаточности. Такой случай, к слову сказать, совсем недавно зафиксирован в Новокузнецке - поддельным виски Jack Daniels, купленным в местном супермаркете, серьезно отравились двое иностранных специалистов, работающих в угольной компании.

Какой вывод можно сделать из всего сказанного? Дорогой алкоголь - слишком непростой товар, быть уверенным в его качестве и подлинности очень сложно. Если есть желание употреблять настоящие крепкие мужские напитки - и при этом быть уверенным в их безопасности для организма, стоит поискать иной путь. А он, несомненно, имеется, и не столь сложен. Как говорится, хотите иметь качественный продукт - сделайте его сами! Ведь алкоголь, полученный путём самогоноварения, будет куда качественнее, а значит безопаснее.